Овощерезка Kocateq HLC300

Представим такую ситуацию, что нужно перерабатывать овощи постоянно в течение длительного времени, так, например, как это происходит в кафе, магазинах с собственным производством, пиццериях, столовых, ресторанах, фаст-фудах, салатных цехах или пищевых предприятиях. В таких случаях на помощь приходят промышленные овощерезки и измельчители, значительно облегчающие жизнь поварам и рабочим вышеперечисленных предприятий, по нарезке сырых и не только овощей, фруктов и других продуктов. Промышленные и профессиональные овощерезки многофункциональны и производительны, позволяют получать минимальный процент отходов производства и различное качество, и форму нашинкованных продуктов.

Профессиональные овощерезки также рассчитаны на более длительный срок использования, нежели домашние комбайны, так как их предполагается использовать ежедневно и в течение не одного года. Всё это обеспечивается конструктивными особенностями техники, используемыми при изготовлении материалами, мощностью двигателя. Вследствие чего в профессиональном оборудовании используются исключительно нержавеющие стали и алюминий.

Всем вышеперечисленным требования отвечает Kocateq HLC300. Вся сила и производительность её заключена в мощном индукционном двигателе. Корпус овощерезки состоит исключительно из специального сплава алюминия с особенным защитным покрытием. Все рабочие поверхности (те, что соприкасаются с продуктами, в течение рабочего цикла) тщательно обработаны и отполированы, вследствие чего, машина очищается и моется без каких либо проблем. С этой же целью крышка от отсека для нарезания может быть отделена от корпуса полностью. Следующей конструктивной особенностью HLC300 является наличие дополнительного отверстия в бункере для подачи. Теперь это не только универсальное отверстие для подачи крупных по размерам овощей, а ещё и отверстие, изготовленное для . Аппарат оборудован с автоматической системой безопасности, такой как блокировка работы двигателя при неправильной установке ножей или поднятом толкателе овощей. При работе с овощерезкой не требуется постоянного нажатия кнопки «Старт», так как после первого нажатия работа машины зависит от положения толкателя овощей. Аппарат оснащён ножками, которые можно регулировать по высоте, для установки овощерезки (если это требуется) на неровную поверхность.